Дослідження показує, що органічне вирощування харчових продуктів має більший вплив на клімат через більше використання землі. Органічні продукти харчування стали дуже популярними в останнє десятиліття, оскільки споживачі стають все більш обізнаними та піклуються про здоров’я та якість. Органічну їжу виробляють...
Грунтові мікробні паливні елементи (SMFC) використовують природні бактерії в ґрунті для виробництва електроенергії. Як довгострокове, децентралізоване джерело відновлюваної енергії, SMFC можуть бути постійно розгорнуті для моніторингу в реальному часі різних умов навколишнього середовища та можуть...
Дослідження описує новий механізм, який опосередковує асоціації симбіонтів між рослинами та грибами. Це відкриває шляхи для підвищення продуктивності сільського господарства в майбутньому шляхом вирощування більш стійких культур, які потребують менше води, землі та меншого використання...
Гриб Penicillium roqueforti використовується для виробництва сирного сиру. Точний механізм унікального синьо-зеленого кольору сиру не був добре вивчений. Дослідники Ноттінгемського університету з’ясували, як класичні синьо-зелені прожилки...
Нещодавній звіт показує ініціативу сталого сільського господарства в Китаї для досягнення високого врожаю та низького використання добрив за допомогою розвиненої мережі дослідників, агентів і фермерів. Сільське господарство визначається як виробництво, переробка, просування та розподіл сільськогосподарських...
Вчені розробили недорогий датчик з використанням технології PEGS, який може перевірити свіжість їжі та може допомогти зменшити втрати через передчасне викидання їжі (викидання їжі лише тому, що вона близька (або минув) термін придатності,...